Dr. Pérez Jiménez Dirección
8 crédito/s ECTS Créditos
Online Modalidad
595€ Precio
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Introducción

La nutrición humana es quizás el tópico que más interés despierta en nuestra sociedad, debido a los importantes avances de las últimas décadas, que han demostrado que alimentarse bien es, junto al ejercicio físico y no fumar, la medida individual que más influencia tiene sobre la salud y el bienestar. Este interés ha despertado el afán protagonista de muchos falsos expertos, que han plagado los medios de comunicación y las redes sociales de información, frecuentemente errática, divulgando ideas y recomendaciones totalmente inexactas, “milagreras” e incluso potencialmente dañinas para la salud. Por ello no es fácil obtener una información adecuada en el entorno de la sobreinformación que nos rodea.

Este itinerario se ha orientado a todos los profesionales de la Medicina. De hecho, hemos querido reforzar el aspecto práctico de este itinerario, añadiendo tres casos clínicos de gran relevancia en estas poblaciones, tan de actualidad, como la intolerancia a la lactosa, las enfermedades neurodegenerativas del anciano y la tan prevalente disfunción tiroidea de la menopausia.

¿Por qué el diploma universitario de 4Doctors?
  • Certificados por la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid
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  • Enfoque eminentemente práctico y seguimiento personalizado
  • Adaptable a tu exigente ritmo diario | 8 crédito/s ECTS
¿Cuales son los objetivos del diploma universitario?
Los objetivos que pretende alcanzar este Diploma Universitario son:

 

  1. Comprender la importancia de la nutrición en las fases más vulnerables del ser humano.
  2. Saber utilizar los métodos disponibles para evaluar el estado nutricional de una persona.
  3. Conocer los requerimientos nutricionales de la etapa del desarrollo y crecimiento
  4. Aprender cuales son los problemas nutricionales de la infancia y la adolescencia, y saber implementar una dieta adecuada para su prevención y manejo.
  5. Conocer cuáles son las adaptaciones biológicas de la mujer embarazada, cuáles son sus requerimientos nutricionales y la necesidad de una vida activa.
  6. Comprender cuales son los cambios fisiológicos del climaterio, sus síntomas asociados y las enfermedades de esta etapa vital, sabiendo indicar recomendar las medidas nutricionales para su prevención y manejo.
  7. Entender la epidemiología nutricional del anciano y poder indicar la ingesta conveniente para su alimentación saludable.
  8. Comprender qué mecanismos relacionan el ecosistema intestinal con el resto del organismo, aprender el concepto de disbiosis y su relación con enfermedades de distintos órganos y sistemas, conociendo las herramientas disponibles para restaurar la microbiota normal.
  9. Conocer las técnicas de cirugía bariátrica y endoscópica su importancia para restaurar el metabolismo normal y para tratar la obesidad mórbida. Conocer las alteraciones nutricionales asociadas a la cirugía y su manejo dietético.
Información del Diploma Universitario Tópicos cambiantes en nutrición humana
Datos básicos del diploma universitario
Directores
Dr. Pérez Jiménez

Francisco Pérez Jiménez es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, Doctor en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, Especialista en Medicina Interna, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía y Catedrático de Medicina de la Universidad de Córdoba.

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¿A quién va dirigido?
Diploma universitario dirigido a profesionales sanitarios, graduados en Medicina.
Acreditación
8 crédito/s ECTS

El Diploma Universitario Tópicos cambiantes en nutrición humana se compone de 9 módulos de una duración media de 2 semanas cada uno.

Módulo 1. Evaluación del estado nutricional - 1 crédito ECTS (Dra. María Dolores Marrodán Serrano/ Dr. José Luis Pacheco del Cerro)

Capítulo 1. Metodología y herramientas de evaluación del estado nutricional

Capítulo 2.  La antropometría en la evaluación del estado nutricional

Capítulo 3. Encuestas alimentarias

Módulo 2. Alimentación de los niños, escolares y jóvenes - 0,5 créditos ECTS (Dra. Carmen Gómez Candela/ Dra. Viviana Loren Kohen/ Dra. Samara Palma Villa)

Capítulo 1. Alimentación durante el primer año de vida

Capítulo 2. Alimentación de 1 a 3 años de vida

Capítulo 3. Alimentación de 4 a 7 años de vida. Alimentación escolar

Capítulo 4. Alimentación de 7 a 12 años de vida

Capítulo 5. Recomendaciones dietéticas para problemas de salud infantil

Capítulo 6. Alimentación de 12 a 18 años de vida. Alimentación en la adolescencia

Módulo 3. Patrones dietéticos en la infancia y adolescencia, y su asociación con enfermedades crónicas - 1,5 créditos ECTS (Dra. Nerea Martín Calvo)

Capítulo 1. Metodología de investigación en epidemiología nutricional

Capítulo 2. Cambio de enfoque en epidemiología nutricional: del nutriente al patrón

Capítulo 3. La Dieta Mediterránea

Capítulo 4. Dieta y obesidad

Capítulo 5. Dieta y Síndrome metabólico

Capítulo 6. Patrones dietéticos y asma en la infancia y la adolescencia

Capítulo 7. Dieta y trastorno por déficit de atención e hiperactividad

Capítulo 8. Patrones dietéticos en la infancia y enfermedad cardiovascular en el adulto

Módulo 4. La alimentación en las mujeres embarazadas - 0,5 créditos ECTS (Dra. Carmen Gómez Candela/ Dra. Viviana Loren Kohen/ Dra. Samara Palma Villa)

Capítulo 1. Cambios y adaptaciones fisiológicas y bioquímicas durante la gestación

Capítulo 2. Ganancia de peso durante el embarazo

Capítulo 3. Requerimientos nutricionales durante la gestación

Capítulo 4. Actividad física y embarazo

Capítulo 5. Problemas asociados a la alimentación durante el embarazo

Capítulo 6. Guía dietética para cubrir las necesidades nutricionales

Capítulo 7. Beneficios de la lactancia para la madre y el niño

Capítulo 8. Requerimientos nutricionales de la madre lactante

Capítulo 9. Influencia de la alimentación materna en la composición de la leche

Capítulo 10. Recuperación del peso corporal durante la lactancia

Módulo 5. Nutrición en la menopausia - 1 crédito ECTS (Dr. Jesús Román Martínez Álvarez/ Dra. Rosa María García Alcón)

Capítulo 1. La menopausia en la historia y la evolución humana

Capítulo 2. Aparato reproductor femenino. Anatomía y fisiología

Capítulo 3. Concepto de menopausia y climaterio. Cambios hormonales

Capítulo 4. Síntomas asociados al climaterio

Capítulo 5. Osteopenia y osteoporosis. Fisiología. Tratamiento dietético.

Capítulo 6. Obesidad y diabetes en la menopausia

Capítulo 7. Disfunciones cardiovasculares asociadas a la menopausia. Recomendaciones nutricionales.

Capítulo 8. Recomendaciones nutricionales en la menopausia y el climaterio

Capítulo 9. Anexo. Conceptos básicos de nutrición

Módulo 6. La alimentación en el envejecimiento y los problemas nutricionales más relevantes en el anciano - 0,5 créditos ECTS (Dra. Laura Zurita Rosa/ Dra. Samara Palma Villa/ Dra. Carmen Gómez Candela)

Capítulo 1. Demografía de la ancianidad

Capítulo 2. Fisiología del envejecimiento y factores condicionantes del estado nutricional en el anciano

Capítulo 3. Epidemiología nutricional del anciano

Capítulo 4. Ingesta nutricional de las personas mayores en España: Estudio Séneca

Capítulo 5. Ingestas dietéticas recomendables en el anciano (energía, nutrientes y líquidos)

Capítulo 6. Alimentación saludable en el envejecimiento

Capítulo 7. Planificación del menú del anciano

Capítulo 8. Valoración nutricional del anciano

Capítulo 9. Soporte nutricional del anciano

Capítulo 10. Vía clínica del soporte nutricional

Módulo 7. Microbiota intestinal: la frontera entre los nutrientes y la salud humana - 1 crédito ECTS (Dr. Francisco Pérez Jiménez/ Dr. Pablo Pérez Martínez)

Capítulo 1. La microbiota intestinal y su lenguaje con otros órganos

Capítulo 2. La microbiota en la obesidad y la diabetes mellitus

Capítulo 3. La microbiota y las enfermedades cardiovasculares

Capítulo 4. El eje microbiota cerebro y las enfermedades del sistema nervioso

Capítulo 5. La microbiota intestinal en las enfermedades digestiva

Capítulo 6. La microbiota en el envejecimiento

Capítulo 7. Las herramientas disponibles para la modulación de la microbiota

Módulo 8. Tratamiento quirúrgico y endoscópico de la obesidad: pautas nutricionales antes y después de la cirugía - 1 crédito ECTS (Dr. Fernando Goñi Goicoechea)

Capítulo 1.  Introducción

Capítulo 2. Técnicas de cirugía bariátrica y metabólica

Capítulo 3. Técnicas endoscópicas

Capítulo 4. Criterios de selección, valoración y abordaje nutricional preoperatorio

Capítulo 5. Seguimiento nutricional postoperatorio. La dieta

Capítulo 6. Alteraciones nutricionales postquirúrgicas y su tratamiento

Capítulo 7. Evaluación de resultados y reflexiones finales

Módulo 9. Casos clínicos - 1 crédito ECTS (Dra. Isabel Polanco Allué/ Dra. María Luisa López Díaz-Ufano/ Dra. Carmen Gómez Candela)

Capítulo 1.  Intolerancia a la lactosa

Capítulo 2. Disfunción tiroidea menopausia

Capítulo 3. Manejo nutricional de las enfermedades neurodegenerativas

Dr. Martínez Álvarez

Jesús Román Martínez Álvarez es Doctor por la Universidad Complutense de Madrid y Diplomado en Comunidades Europeas en la Escuela Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores.
En la actualidad es profesor en la Facultad de Medicina de esta última, impartiendo el Grado de Nutrición Humana y Dietética.

Dr. Goñi Goicoechea

Fernando Goñi Goicoechea es Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Navarra y Especialista en Endocrinología y Nutrición. Su actividad profesional se centra en la endocrinología y nutrición clínicas. Es experto en obesidad.

 

Dr. Pérez Jiménez

Francisco Pérez Jiménez es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, Doctor en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, Especialista en Medicina Interna, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía y Catedrático de Medicina de la Universidad de Córdoba.

Dra. Martín Calvo

Nerea Martín Calvo es Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Navarra, Especialista en Pediatría y Áreas Específicas y Doctora en Epidemiología por la Universidad de Navarra. Ejerció como pediatra de Atención Primaria hasta que en 2014 recibió una Beca Río Hortega para médicos especialistas del Instituto de Investigación Carlos III.

Dra. Marrodán Serrano

Dolores Marrodán Serrano es Doctora en Biología y profesora titular de Antropología Física en la Facultad de Biología de la Universidad Complutense de Madrird (UCM). 

Dr. Pacheco del Cerro

José Luis Pacheco del Cerro es Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Actualmente es Profesor titular en la Facultad de Enfermería, Fisioterapia y Podología  de la misma universidad.  

Dra. García Alcón

La Dra. Rosa María García Alcón ejerce como nutricionista en la Asociaciación de Lucha Contra las Enfermedades del Riñón (ALCER), en Madrid. Asimismo, actualmente, también es colaboradora en el departamento de Dietética de la Universidad Complutense de Madrid.

Dra. Gómez Candela

La doctora Carmen Gómez Candela es licenciada en Medicina y Cirugía por la U. Autónoma. Especialista MIR en Endocrinología y Nutrición y Doctor en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid. Jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz desde 1988.

Dra. López Díaz-Ufano

La Dra. María Luisa López Díaz- Ufano es Doctora en Medicina, especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y experta en Nutrición y Planificación diatética. Ha sido coordinadora GT Nutrición de SEMERGEN y ha publicado diferentes libros y capítulos relacionados con la Nutrición en Atención Primaria. 

Dr. Pérez Martínez

Pablo Pérez-Martínez es Profesor Titular de la Facultad de Medicina de Córdoba y Especialista en Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía (Córdoba, España). En la actualidad centra su labor investigadora en estudiar los efectos beneficiosos del estilo de vida para la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas. 

Dra. Loren Kohen

Viviana Loren Kohen es doctora en Medicina por la Universiadad Autónoma de Madrid (UAM). Máster en Nutrición clínica por la misma universidad. Licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Ha trabajado como Investigadora para la Fundación Biomédica del Hospital Universitario La Paz (FIHULP).

Dra. Polanco Allué

La Dra. Isabel Polanco Allué es doctora en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Especialista en Pedriatría y Especialista en Gastroenterología por esta misma universidad. Trabaja como Jefa de Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica en el Hospital Infantil Universitario La Paz de Madrid.

Requisitos de matrícula
Ser titulado en Medicina.

Los candidatos deben aportar fotocopia a color de su diploma de Licenciado o Doctor en Medicina.

Matrícula
Precio: 595 €

 

Opciones de financiación

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Forma de pago

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